宮崎都城産弟のマンゴー畑今の様子

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    JUGEMテーマ:グルメ


    弟のマンゴー畑へ、見学に行って来ました。






    写真を撮ろうとすると、逃げ去る弟…
    マンゴーの枝がのぞく剪定用の道具を、腰に巻きつけて,
    頑張る様子が感動的です。







     
    ハウスの中は、30°Cをはるかに超えてる暑さです。
    5分と入ってられないくらいに暑い。
    タイ人に負けないくらいに日焼けしてて、でも頑張る弟に感動でした。
    マンゴーの実は、1本の木に1つしか付けさせない為、数多くのマンゴーは、剪定され捨てられます。
    わらの上に置かれたマンゴーは、恐竜の卵の様です。








    マンゴーが落ちる時の準備の為におおいそがしです。
    吊り下げたり、色々と。
    今から、1ヶ月〜2ヶ月経てば、出荷できます。






    右下の葉っぱには、散ったマンゴーの花が。


    私の家族の紹介(生産者農家)

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      私の父と母(父農業歴50年、母農業歴27年)
      父職業:専業農家植物
      趣味:山歩き、竹細工等、手作りのものを作るのが好き。
      特技:耳を動かすこと
      name:江藤勝雄
       

      (写真左) ゴーヤ畑 (写真右)ゴーヤの選別作業中(主にJAに出荷します)

      作付面積約7町分(15千坪)を所有し、祖父の代から続く、専業農業を営む父。
      従業員さん(5人)と新鮮安全な無農薬野菜、米、フルーツ、ハーブ(天日干しレモングラスティー{レモングラス茶})を、生産管理しています。
      年間を通じて、約60種類の作物を生産しています。


      私の母
      趣味:花を植えたり観賞するのが好き。好きな食べ物:フルーツ
      name:江藤チヨ子

      左:ゴーヤ畑にて    右:にんにく畑の草取り作業

      左:レモングラス畑の草取り作業  右:きゅうり畑にて収穫作業

      父の仕事を手伝いながら、私の仕事にも一生懸命になってくれる母おはなにんにく畑の草取り、仕分け皮むき、レモングラス畑の草取り等一生懸命な母。
      ゛フライパン一つあれば、料理はできるもの゛と教えてくれた、私の料理の師匠でもあります。
      ただ今販売中の、草酢野(そーすや)レモングラスのにんにく醤油は、母が調合した味です。お勧め!大好評ですおてんき

      江藤農園で生産収穫している野菜等

      【南国宮崎発・無農薬野菜・ハーブーセット】
      南国の太陽に照らされてすくすく育った野菜は、みずみずしさと甘さが特徴です。宮崎産の安心安全な野菜をご提供します。江藤農園では、食べていただくお客様に、南国気分のテーブルを囲んでいただいて、幸せになってもらいたいという想いで、野菜づくりに、励んでいます。
      【江藤農園】
      作付面積約7町分
      祖父の代から続く、専業農業を営む両親(父農業歴50年、母農業歴27年)
      弟(約10年前に父親の後継をする)、従業員さん3人とで、新鮮安全な野菜、米、フルーツ、天日干しレモングラス茶を生産、管理しています。
      根菜類の植え付け時期、収穫時期には、大勢の人を頼んで、作業をします。
      年間を通じて、約60種類の作物を生産しています。
      南国ならではの恵をお客様の食卓にお届けします。
      生産地/宮崎県都城市高崎町



      左:サツマイモ畑 右:ゴーヤ畑

      左:アップルミント  右:トマト畑

      左:スイートコーン畑  右:ピーマン畑

      左:にんにく(製品)  右:にんにく畑4月
       
      左:玉ねぎ畑3月    :玉ねぎ(土落しと乾燥の為、つるしておきます)
      春〜初夏

      野菜 :掘れ立てにんにく、グリンピース、スナックえんどう、ニラ、
      ゴーヤ(路地)、新玉ねぎ、春キャベツ、ブロッコリー、白菜、パセリ
      タラの芽、きゅうり(施設4月→路地5月へ)
      ハーブ:パクチー、オレガノ、アップルミント、ローリエ


      ゴーヤ、なす、グリーンピーマン、きゅうり、ズッキーニ、トマト、
      大葉、インゲン、へちま、玉ねぎ、インゲン、四角まめ
      ハーブ:スイートバジル、レモングラス(茎、葉っぱ)、オレガノ、ローリエ
      アップルミント

      野菜 :かぼちゃ、サツマイモ、自然薯、里芋、秋ナス、椎茸、青梗菜、水菜、ニラ
      米 :もち米、新米( 日のひかり )
      ハーブ:レモングラス茶、ゆず、レモングラス(茎、葉っぱ)、


      野菜 :きゅうり(施設)、かぼちゃ、大根、白菜、ほうれん草、ブロッコリー、カリフラワー、セロリ、里芋、青梗菜、キャベツ、かぶ
      ハーブ:ゆず、パクチー(コリアンダー)、レモングラス茶

      問合せ先
      住所889-4503 宮崎県都城市高崎町縄瀬1675
            草酢野(そーすや)レモングラス 江藤京子
        MAIL  831@22-1921.com


      姉の紹介(ヒーリングサロン)

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        今日は、姉のヒーリングサロンマタリキを紹介します。
        姉は、リコネクティブヒーリングと、リコネクションの
        プラクティショナーです。4月に受けた公認試験に見事合格し、
        九州初のリコネクション米国本部オフィス公認のプラクティショナー
        になりました。

        ヒーリングの様子

        サロンでは、ヒーリング雑貨も、充実しています。
        ヒーリングミュージック、カード、天然石で作ったオリジナル
        アクセサリー、サンキャッチャー等。スピチュアル図書館のコーナーも。

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        私の育てた、レモングラスハーブティーも、販売していますホットコーヒー
        レモングラスを収穫する両親、加工を手伝う姉、いつも家族の連係プレーで、頑張っていますハート


        また、来て下さるお客様に、ドリンクのサービスをしていますが、ほとんどの
        お客様から、レモングラスハーブティーのリクエストをいただいています。

        夏の疲れを癒しに是非サロンへいらして下さいニコニコ

        問合せ先 
         リコネクティブヒーリング Rマタリキ
        メールアドレス 489@@matariki.jp ←@を1つ消して送ってください。

        または、お電話 0986-64-1166(11時〜20時受付)
            FAX 0986-64-1160(24H受付)
        所在地 宮崎県都城市山田町山田3154−1
        よつばのクローバーこのマークが、目印です。

        姉のラジオ番組宮崎ヒーリングタイムブログ

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